| Горбуша (Запекание) | 175 г |
| Помидор (томат) | 3 cherry |
| Сыр Российский [Сыробогатов] | 40 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Ликопин | 487.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 64.54 мг | 500 мг | 12.9% | 7.5% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 5.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 10.2% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.245 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.555 мкг | 3 мкг | 85.2% | 49.7% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.324 мкг | 10 мкг | 63.2% | 36.9% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 4% | 1465 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7503 мг | 20 мг | 23.8% | 13.9% | 421 г |
| Ниацин | 2.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 45.96 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2829 г |
| Сера, S | 120.03 мг | 1000 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Хлор, Cl | 102.83 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4063 г |
| Йод, I | 15.57 мкг | 150 мкг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Кобальт, Co | 11.895 мкг | 10 мкг | 119% | 69.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3868 г |
| Медь, Cu | 82.32 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.8% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 3.242 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.7% | 2159 г |
| Никель, Ni | 3.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.67 мкг | 55 мкг | 37.6% | 21.9% | 266 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 257.97 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1551 г |
| Хром, Cr | 32.91 мкг | 50 мкг | 65.8% | 38.4% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.5143 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная под сметанным соусом с помидорами и сыром составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».