Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатом

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Укроп 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.3% 615 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.9 мкг 900 мкг 27.4% 22.3% 365 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 12.1% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 12.2% 667 г
Витамин В4, холин 135.44 мг 500 мг 27.1% 22.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 13.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.532 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 16.01 мг 90 мг 17.8% 14.5% 562 г
Витамин D, кальциферол 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 9.4% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.081 мг 15 мг 13.9% 11.3% 721 г
Витамин Н, биотин 11.739 мкг 50 мкг 23.5% 19.1% 426 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 6.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.4149 мг 20 мг 12.1% 9.9% 828 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.45 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1796 г
Кремний, Si 1.719 мг 30 мг 5.7% 4.6% 1745 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1890 г
Натрий, Na 78.7 мг 1300 мг 6.1% 5% 1652 г
Сера, S 105.78 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 945 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 12.7% 642 г
Хлор, Cl 114.11 мг 2300 мг 5% 4.1% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 8.6% 950 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 5.6% 1451 г
Кобальт, Co 8.322 мкг 10 мкг 83.2% 67.8% 120 г
Литий, Li 7.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 6.7% 1222 г
Медь, Cu 108.22 мкг 1000 мкг 10.8% 8.8% 924 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 6.2% 1321 г
Никель, Ni 3.921 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 16.287 мкг 55 мкг 29.6% 24.1% 338 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 37.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10793 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 8.6% 943 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1537 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.292 г min 16.8 г 19.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.559 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».