Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в томате

Перец сладкий красный (Запекание) 678 г
Итальянский Кетчуп [Heinz] 204 г
Картофель (Запекание) 1233 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 9.7% 1288 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 18.5% 675 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 19.3% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 2.5% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 21.3% 585 г
Витамин В9, фолаты 7.017 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5700 г
Витамин C, аскорбиновая 44.48 мг 90 мг 49.4% 61.6% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4492 мг 20 мг 7.2% 9% 1380 г
Ниацин 1.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.84 мг 2500 мг 17% 21.2% 588 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7587 г
Кремний, Si 41.745 мг 30 мг 139.2% 173.6% 72 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 5.7% 2153 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29545 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3545 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 2.5% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 589.8 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 101.01 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5% 2483 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3623 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 48.9% 255 г
Литий, Li 83.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 11.5% 1082 г
Медь, Cu 124.24 мкг 1000 мкг 12.4% 15.5% 805 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 13.6% 921 г
Никель, Ni 5.435 мкг ~
Рубидий, Rb 339.7 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12415 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17437 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 23.8% 524 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3007 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Картофель в томате составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов