| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.7% | 509 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2244 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2183 г |
| бета Криптоксантин | 16.41 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.98 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 4.5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.606 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.378 мкг | 3 мкг | 79.3% | 55.6% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 5.4% | 1301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 6.7% | 1048 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5488 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9001 мг | 20 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.4 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.2% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Кремний, Si | 7.266 мг | 30 мг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 5.4% | 1298 г |
| Натрий, Na | 1572.65 мг | 1300 мг | 121% | 84.9% | 83 г |
| Сера, S | 66.25 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 8.5% | 827 г |
| Хлор, Cl | 1804.07 мг | 2300 мг | 78.4% | 55% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.8% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 11.215 мкг | 10 мкг | 112.2% | 78.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1072 г |
| Медь, Cu | 104.58 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.4% | 956 г |
| Молибден, Mo | 7.952 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Никель, Ni | 1.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.779 мкг | 55 мкг | 17.8% | 12.5% | 562 г |
| Фтор, F | 108.81 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 19.7% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.6384 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.705 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.337 г | min 16.8 г | 37.7% | 26.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (сельдь, лук, зелёный горошек) составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».