Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Индейка 570 г
Цукини, молодые 302 г
Масло авокадо 16 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10% 655 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.8% 1377 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4306 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 6% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 11.5% 568 г
Витамин В9, фолаты 9.619 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 13.3% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 7.4% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0696 мг 20 мг 20.3% 13.3% 491 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.55 мг 2500 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5949 г
Кремний, Si 0.274 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2218 г
Сера, S 116.16 мг 1000 мг 11.6% 7.6% 861 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 10.1% 650 г
Хлор, Cl 2.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1693 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 2% 3311 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2356 г
Медь, Cu 83.58 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1196 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16787 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 12.163 мкг 55 мкг 22.1% 14.5% 452 г
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 1.1919 мг 12 мг 9.9% 6.5% 1007 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.287 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.536 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (292 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».