Мой здоровый рацион

Рецепт Лакомство из орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лакомство из орехов и сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 150 г
Грецкий орех 185 г
Миндаль 100 г
Фундук 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакомство из орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.1 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3% 776 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 12.2% 191 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 3.3% 713 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 11% 213 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.2% 9883 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 2.6% 901 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 3.1% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 2.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.3% 1000 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 1.3% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 2.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 4.4% 536 г
Витамин В9, фолаты 39.548 мкг 400 мкг 9.9% 2.3% 1011 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.807 мг 15 мг 52% 12.1% 192 г
Витамин Н, биотин 16.762 мкг 50 мкг 33.5% 7.8% 298 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 4.1% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.6127 мг 20 мг 18.1% 4.2% 554 г
Ниацин 1.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 883.49 мг 2500 мг 35.3% 8.2% 283 г
Кальций, Ca 132.34 мг 1000 мг 13.2% 3.1% 756 г
Кремний, Si 37.163 мг 30 мг 123.9% 28.9% 81 г
Магний, Mg 131.5 мг 400 мг 32.9% 7.7% 304 г
Натрий, Na 9.35 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13904 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 2% 1196 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 6.7% 348 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.9 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 36.01 мкг ~
Железо, Fe 2.924 мг 18 мг 16.2% 3.8% 616 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Кобальт, Co 7.676 мкг 10 мкг 76.8% 17.9% 130 г
Литий, Li 6.067 мкг ~
Марганец, Mn 1.6079 мг 2 мг 80.4% 18.7% 124 г
Медь, Cu 437.58 мкг 1000 мкг 43.8% 10.2% 229 г
Молибден, Mo 13.45 мкг 70 мкг 19.2% 4.5% 520 г
Никель, Ni 102.025 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 2.233 мкг 55 мкг 4.1% 1% 2463 г
Стронций, Sr 27.78 мкг ~
Титан, Ti 13.59 мкг ~
Фтор, F 185.71 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2154 г
Хром, Cr 36.76 мкг 50 мкг 73.5% 17.1% 136 г
Цинк, Zn 1.3995 мг 12 мг 11.7% 2.7% 857 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.891 г min 16.8 г 88.6% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.259 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.018 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.711 г ~

Энергетическая ценность Лакомство из орехов и сухофруктов составляет 429,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов