| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 244 г |
Подсмотрела у Оли Поляковой Очень простой рецепт и вкусные блины
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.1% | 531 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.5% | 596 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 6.1% | 535 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 6.3% | 516 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.1% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 7.3% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 191.15 мг | 500 мг | 38.2% | 12.5% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 7.9% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.047 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.628 мкг | 3 мкг | 20.9% | 6.8% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.4% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 2.3% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 15.525 мкг | 50 мкг | 31.1% | 10.2% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0096 мг | 20 мг | 20% | 6.5% | 499 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 137.26 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.5% | 729 г |
| Кремний, Si | 1.608 мг | 30 мг | 5.4% | 1.8% | 1866 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1612 г |
| Натрий, Na | 370.46 мг | 1300 мг | 28.5% | 9.3% | 351 г |
| Сера, S | 158.44 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.2% | 631 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 572.5 мг | 2300 мг | 24.9% | 8.1% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.117 мг | 18 мг | 11.8% | 3.9% | 850 г |
| Йод, I | 19.75 мкг | 150 мкг | 13.2% | 4.3% | 759 г |
| Кобальт, Co | 7.412 мкг | 10 мкг | 74.1% | 24.2% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.2529 мг | 2 мг | 12.6% | 4.1% | 791 г |
| Медь, Cu | 101.52 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.3% | 985 г |
| Молибден, Mo | 13.281 мкг | 70 мкг | 19% | 6.2% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.54 мкг | 55 мкг | 41% | 13.4% | 244 г |
| Стронций, Sr | 13.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6922 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.27 мг | 12 мг | 10.6% | 3.5% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.601 г | min 16.8 г | 21.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».