Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли гранола

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Хлопья кукурузные 50 г
Семечки подсолнечника 5 г
Семена льна 5 г
Папайя сушеная 10 г
Финики (Запекание) 7 г
Оливковое масло 18 г
Вода 54 г
Инжир сушеный (Запекание) 10 г
Сироп карамель-ирис 18 г
Семена тыквы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.4% 768 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 5.9% 441 г
Углеводы 56.5 г 219 г 25.8% 6.7% 388 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.5% 476 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 3.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 1.2% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 2.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.201 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 3% 861 г
Витамин Н, биотин 11.046 мкг 50 мкг 22.1% 5.8% 453 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.4551 мг 20 мг 12.3% 3.2% 815 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.27 мг 2500 мг 8.5% 2.2% 1183 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1% 2709 г
Кремний, Si 6.49 мг 30 мг 21.6% 5.6% 462 г
Магний, Mg 74.08 мг 400 мг 18.5% 4.8% 540 г
Натрий, Na 12.36 мг 1300 мг 1% 0.3% 10518 г
Сера, S 49.52 мг 1000 мг 5% 1.3% 2019 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 6% 434 г
Хлор, Cl 41.55 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 3% 875 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 7.4% 353 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 2.1065 мг 2 мг 105.3% 27.4% 95 г
Медь, Cu 265.2 мкг 1000 мкг 26.5% 6.9% 377 г
Молибден, Mo 0.793 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8827 г
Никель, Ni 4.805 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 13.556 мкг 55 мкг 24.6% 6.4% 406 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8768 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1393 г
Цинк, Zn 1.7502 мг 12 мг 14.6% 3.8% 686 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.771 г min 16.8 г 34.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мюсли гранола составляет 383,9 кКал.

  • Порция = 38 гр (145.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».