| Огурец парниковый | 190 г |
| Перец сладкий красный | 183 г |
| Помидор (томат), парниковый | 183 г |
| Редис | 85 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.6% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.3% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 44% | 733 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 47.9% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 2.6% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 12% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 26.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.983 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.5% | 5728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.05 мг | 90 мг | 88.9% | 287.7% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 5.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 32.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5415 мг | 20 мг | 2.7% | 8.7% | 3693 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.85 мг | 2500 мг | 8.2% | 26.5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6068 г |
| Кремний, Si | 27.904 мг | 30 мг | 93% | 301% | 108 г |
| Магний, Mg | 7.98 мг | 400 мг | 2% | 6.5% | 5013 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 15912 г |
| Сера, S | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 10776 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 11.7% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 34.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.9% | 6583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 10.7% | 3025 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 106.8% | 303 г |
| Литий, Li | 34.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 20.7% | 1555 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 29.4% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 27.5% | 1177 г |
| Никель, Ni | 6.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30303 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 32.4% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 7.1% | 4525 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».