Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы с куриной грудкой

Капуста белокочанная (Тушение) 251 г
Лук репчатый (Жарка) 176 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 48 г
Морковь (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Приправа Чеснок-Травы-Соль [Kotanyi] 10 г
Вода 300 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 512 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 605 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.2% 864 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 25.4% 484 г
бета Каротин 1.107 мг 5 мг 22.1% 27.1% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 7.7% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 13.4% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 21.3% 576 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 21.59 мг 90 мг 24% 29.4% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 13.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.9138 мг 20 мг 14.6% 17.9% 686 г
Ниацин 3.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.24 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1120 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5879 г
Кремний, Si 8.931 мг 30 мг 29.8% 36.6% 336 г
Магний, Mg 37.82 мг 400 мг 9.5% 11.7% 1058 г
Натрий, Na 23.46 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5541 г
Сера, S 89.41 мг 1000 мг 8.9% 10.9% 1118 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 11.2% 1097 г
Хлор, Cl 38.91 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2125 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Кобальт, Co 5.124 мкг 10 мкг 51.2% 62.8% 195 г
Литий, Li 1.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 10.4% 1181 г
Молибден, Mo 6.632 мкг 70 мкг 9.5% 11.7% 1055 г
Никель, Ni 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 5.885 мкг 55 мкг 10.7% 13.1% 935 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 69.45 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5760 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 27.1% 453 г
Цинк, Zn 0.7364 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1630 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы с куриной грудкой составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 424 гр (345.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».