| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 7% | 380 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 1.9% | 1400 г |
| Углеводы | 65 г | 219 г | 29.7% | 7.9% | 337 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 69.8 мг | 500 мг | 14% | 3.7% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 7.8% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 7.9% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 82 мкг | 400 мкг | 20.5% | 5.5% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 2.1% | 1261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.923 мг | 20 мг | 4.6% | 1.2% | 2167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508 мг | 2500 мг | 20.3% | 5.4% | 492 г |
| Кальций, Ca | 159 мг | 1000 мг | 15.9% | 4.3% | 629 г |
| Магний, Mg | 248 мг | 400 мг | 62% | 16.6% | 161 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32500 г |
| Фосфор, P | 557 мг | 800 мг | 69.6% | 18.6% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.61 мг | 18 мг | 42.3% | 11.3% | 237 г |
| Марганец, Mn | 3.333 мг | 2 мг | 166.7% | 44.6% | 60 г |
| Медь, Cu | 525 мкг | 1000 мкг | 52.5% | 14% | 190 г |
| Селен, Se | 18.7 мкг | 55 мкг | 34% | 9.1% | 294 г |
| Цинк, Zn | 2.87 мг | 12 мг | 23.9% | 6.4% | 418 г |
Энергетическая ценность Амарантовая мука составляет 374 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».