| Свекла, вареная | 350 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.1% | 2667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3% | 5143 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.965 мкг | 400 мкг | 17.5% | 27.9% | 572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 6.1% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4283 мг | 20 мг | 2.1% | 3.3% | 4670 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.12 мг | 2500 мг | 11.3% | 18% | 886 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3292 г |
| Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 8.6% | 1842 г |
| Натрий, Na | 357.24 мг | 1300 мг | 27.5% | 43.8% | 364 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4948 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 8.4% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 450.15 мг | 2300 мг | 19.6% | 31.2% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.5% | 2457 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3079 мг | 2 мг | 15.4% | 24.5% | 650 г |
| Медь, Cu | 71.88 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.5% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 2.061 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.6% | 3396 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.066 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3% | 5159 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.93 мкг | 4000 мкг | 207254 г | ||
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла+чеснок+сметана составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».