| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.8% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 25.1% | 1181 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 22.5% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 5.9% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 12.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 12.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.359 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.3% | 5436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 66.3% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 5.3% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.4% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 58% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3896 мг | 20 мг | 1.9% | 5.6% | 5133 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.67 мг | 2500 мг | 9% | 26.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 14.8% | 1995 г |
| Кремний, Si | 35.74 мг | 30 мг | 119.1% | 352.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 11.8% | 2524 г |
| Натрий, Na | 180.09 мг | 1300 мг | 13.9% | 41.1% | 722 г |
| Сера, S | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8540 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 15.4% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 299.51 мг | 2300 мг | 13% | 38.5% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 13% | 2273 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 8.9% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 73.7% | 402 г |
| Литий, Li | 10.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 24.6% | 1207 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 28.4% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 9.558 мкг | 70 мкг | 13.7% | 40.5% | 732 г |
| Никель, Ni | 6.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 18391 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 39.9% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.2463 мг | 12 мг | 2.1% | 6.2% | 4872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из редиска, огурца, лука, сметаны составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».