| Цветная капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.9% | 1514 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 16.7% | 986 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 16.3% | 1008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 20.25 мг | 500 мг | 4.1% | 6.8% | 2469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 12.9% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 26.9% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 10.4% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 4921 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 8.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7603 мг | 20 мг | 3.8% | 6.3% | 2631 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.62 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.4% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3698 г |
| Кремний, Si | 9.358 мг | 30 мг | 31.2% | 51.5% | 321 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 5.1% | 3239 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12585 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 8.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 27.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2871 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 19.5% | 845 г |
| Литий, Li | 8.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3788 г |
| Медь, Cu | 47.98 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.9% | 2084 г |
| Молибден, Mo | 4.02 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.4% | 1741 г |
| Никель, Ni | 1.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11090 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.8% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.2493 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4813 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре с капустой составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».