Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с фаршем

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 600 г
Картофель (Варка на пару) 560 г
Кабачок (Запекание) 284 г
Перец красный сладкий (Припускание) 90 г
Лук репчатый (Припускание) 203 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 109 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.3% 1013 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.2% 409 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2332 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.5% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин В4, холин 45.59 мг 500 мг 9.1% 4.9% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 8.3% 651 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 15.5% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 7.3% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4644 г
Витамин Н, биотин 2.945 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин РР, НЭ 3.5498 мг 20 мг 17.7% 9.6% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 387.51 мг 2500 мг 15.5% 8.4% 645 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3845 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Натрий, Na 165.56 мг 1300 мг 12.7% 6.9% 785 г
Сера, S 126.54 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 790 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 7.5% 725 г
Хлор, Cl 266.9 мг 2300 мг 11.6% 6.3% 862 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 55.6 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 4% 1343 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Кобальт, Co 6.262 мкг 10 мкг 62.6% 33.8% 160 г
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Медь, Cu 148.74 мкг 1000 мкг 14.9% 8% 672 г
Молибден, Mo 8.893 мкг 70 мкг 12.7% 6.9% 787 г
Селен, Se 2.264 мкг 55 мкг 4.1% 2.2% 2429 г
Фтор, F 45.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8709 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 9.5% 571 г
Цинк, Zn 1.5765 мг 12 мг 13.1% 7.1% 761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов