| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.2% | 1098 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 8.3% | 418 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.8% | 909 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7193 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 47.08 мг | 500 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.887 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 3.176 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.2% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4084 мг | 20 мг | 12% | 4.2% | 830 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.89 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Кальций, Ca | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2789 г |
| Натрий, Na | 66.63 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1951 г |
| Сера, S | 56.92 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1757 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 3.8% | 920 г |
| Хлор, Cl | 117.1 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.8% | 1964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 667.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1911 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 5.5% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.4262 мг | 2 мг | 21.3% | 7.4% | 469 г |
| Медь, Cu | 73.58 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.6% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 9.394 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.7% | 745 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.339 мкг | 55 мкг | 9.7% | 3.4% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19812 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5866 мг | 12 мг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с сахарам составляет 287,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».