| Капуста белокочанная (Запекание) | 450 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 93 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 143 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 135 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 25 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.7% | 1169 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.6% | 767 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 12% | 555 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 6.5% | 1022 г |
| бета Криптоксантин | 4.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 83.82 мг | 500 мг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.488 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 4% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.2% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.9 мкг | 120 мкг | 67.4% | 44.8% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9342 мг | 20 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.02 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 79.03 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Кремний, Si | 13.391 мг | 30 мг | 44.6% | 29.7% | 224 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1683 г |
| Натрий, Na | 51.26 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2536 г |
| Сера, S | 78.35 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.2% | 1276 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 8.6% | 775 г |
| Хлор, Cl | 83.72 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 4.633 мкг | 10 мкг | 46.3% | 30.8% | 216 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2842 мг | 2 мг | 14.2% | 9.4% | 704 г |
| Медь, Cu | 97.48 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.4% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 9.068 мкг | 70 мкг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Никель, Ni | 5.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.99 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10.8% | 612 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13450 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.7476 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».