| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.5 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 7% | 293 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 8.2% | 250 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 4.1% | 492 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 2% | 1002 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 2.5% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.149 мг | 1.8 мг | 63.8% | 13% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 142.23 мг | 500 мг | 28.4% | 5.8% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.778 мг | 5 мг | 35.6% | 7.3% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 2.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.222 мкг | 400 мкг | 6.8% | 1.4% | 1469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.764 мкг | 3 мкг | 58.8% | 12% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 1.2% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.6% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 28.363 мкг | 50 мкг | 56.7% | 11.6% | 176 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1488 мг | 20 мг | 35.7% | 7.3% | 280 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1289.76 мг | 2500 мг | 51.6% | 10.5% | 194 г |
| Кальций, Ca | 1057.37 мг | 1000 мг | 105.7% | 21.6% | 95 г |
| Кремний, Si | 0.113 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 26549 г |
| Магний, Mg | 123.79 мг | 400 мг | 30.9% | 6.3% | 323 г |
| Натрий, Na | 441.18 мг | 1300 мг | 33.9% | 6.9% | 295 г |
| Сера, S | 258.45 мг | 1000 мг | 25.8% | 5.3% | 387 г |
| Фосфор, P | 796.1 мг | 800 мг | 99.5% | 20.3% | 100 г |
| Хлор, Cl | 882 мг | 2300 мг | 38.3% | 7.8% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 1.1% | 1931 г |
| Йод, I | 79.41 мкг | 150 мкг | 52.9% | 10.8% | 189 г |
| Кобальт, Co | 8.035 мкг | 10 мкг | 80.4% | 16.4% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 0.6% | 3317 г |
| Медь, Cu | 109.02 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 2.2% | 917 г |
| Молибден, Mo | 44.412 мкг | 70 мкг | 63.4% | 13% | 158 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 132.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.176 мкг | 55 мкг | 16.7% | 3.4% | 599 г |
| Стронций, Sr | 149.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.07 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 0.9% | 2259 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 7.2% | 282 г |
| Цинк, Zn | 3.5487 мг | 12 мг | 29.6% | 6% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.882 г | min 16.8 г | 41% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 489,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».