Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные панкейки пп/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные панкейки пп/

Кукурузная мука 34 г
Овсяные отруби 33 г
Яйцо куриное 111 г
Подсолнечное масло 2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные панкейки пп/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5% 1123 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 8.3% 674 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 26.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 9.8% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.2% 606 г
Витамин В4, холин 133.11 мг 500 мг 26.6% 14.9% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 10.8% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.461 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.3% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 6% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 3.4% 1641 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 10.508 мкг 50 мкг 21% 11.7% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5036 мг 20 мг 12.5% 7% 799 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 2.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.74 мг 2500 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Кальций, Ca 63.42 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1577 г
Магний, Mg 47.28 мг 400 мг 11.8% 6.6% 846 г
Натрий, Na 77.39 мг 1300 мг 6% 3.4% 1680 г
Сера, S 127.64 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 783 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 16.4% 341 г
Хлор, Cl 99.11 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 2.424 мг 18 мг 13.5% 7.6% 743 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1290 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 28.2% 199 г
Марганец, Mn 0.8562 мг 2 мг 42.8% 23.9% 234 г
Медь, Cu 112.6 мкг 1000 мкг 11.3% 6.3% 888 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 23.475 мкг 55 мкг 42.7% 23.9% 234 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12907 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Цинк, Zn 1.1732 мг 12 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.068 г min 16.8 г 18.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные панкейки пп/ составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».