| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 130 г |
| Булгур, крупа | 140 г |
| Куриная грудка (филе) | 135 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.4% | 1900 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 39.1% | 453 г |
| бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 41.9% | 421 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 13.03 мг | 500 мг | 2.6% | 4.6% | 3837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 10.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 13.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5035 мг | 20 мг | 7.5% | 13.3% | 1330 г |
| Ниацин | 1.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.69 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.1% | 2180 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7375 г |
| Кремний, Si | 3.08 мг | 30 мг | 10.3% | 18.2% | 974 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 14.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 11.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11765 г |
| Сера, S | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 8% | 2209 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 13.8% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 17.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3141 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 30.6% | 578 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3752 мг | 2 мг | 18.8% | 33.3% | 533 г |
| Медь, Cu | 62.47 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 4.019 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.1% | 1742 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.656 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.5% | 2071 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 5026 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4819 мг | 12 мг | 4% | 7.1% | 2490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром и филе курицы составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».