Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки овсяные

Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир обезжиренный 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.5% 1057 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.9% 691 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.1% 667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2479 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 42.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 6.2% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.6% 1040 г
Витамин В4, холин 51.2 мг 500 мг 10.2% 4.8% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.543 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3189 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 4.6% 1027 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.367 мг ~
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1367 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6413 мг 20 мг 13.2% 6.3% 757 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.72 мг 2500 мг 8.4% 4% 1192 г
Кальций, Ca 79.93 мг 1000 мг 8% 3.8% 1251 г
Магний, Mg 57.64 мг 400 мг 14.4% 6.8% 694 г
Натрий, Na 206.88 мг 1300 мг 15.9% 7.6% 628 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1730 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 12.2% 390 г
Хлор, Cl 318.76 мг 2300 мг 13.9% 6.6% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 4.8% 1002 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2508 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 7% 678 г
Марганец, Mn 0.7888 мг 2 мг 39.4% 18.7% 254 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 4.5% 1064 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 16.02 мкг 55 мкг 29.1% 13.8% 343 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27720 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.7921 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладушки овсяные составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов