Мой здоровый рацион

Рецепт Салат лук зеленый и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат лук зеленый и яйцо

Лук зеленый (перо) 165 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Сметана 10% жирности 100 г
Редис 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лук зеленый и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9% 1206 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 23.7% 459 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 10.7% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 14% 776 г
Витамин В4, холин 115.46 мг 500 мг 23.1% 25.1% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 14.3% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.778 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 10% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 14.8% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 10.2% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 4% 2737 г
Витамин Н, биотин 9.242 мкг 50 мкг 18.5% 20.1% 541 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 35.3% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.2642 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1582 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.94 мг 2500 мг 7.6% 8.3% 1316 г
Кальций, Ca 67.16 мг 1000 мг 6.7% 7.3% 1489 г
Кремний, Si 9.336 мг 30 мг 31.1% 33.8% 321 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 3.6% 2992 г
Натрий, Na 68.19 мг 1300 мг 5.2% 5.7% 1906 г
Сера, S 85.33 мг 1000 мг 8.5% 9.2% 1172 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 14.3% 760 г
Хлор, Cl 99.36 мг 2300 мг 4.3% 4.7% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.6 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 41.4 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 9.1% 1189 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 8.5% 1276 г
Кобальт, Co 6.525 мкг 10 мкг 65.3% 71% 153 г
Литий, Li 6.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2215 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1100 г
Молибден, Mo 11.005 мкг 70 мкг 15.7% 17.1% 636 г
Никель, Ni 3.468 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 104.5 мкг ~
Селен, Se 13.732 мкг 55 мкг 25% 27.2% 401 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 48.14 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8309 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 11.3% 960 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.4%

Энергетическая ценность Салат лук зеленый и яйцо составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов