Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог Рассыпчатый 0,2% [Простоквашино] 250 г
Рис белый, крупа рисовая 45 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.8% 415 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.1% 1576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 8% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.18 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9569 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 4.49 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1951 мг 20 мг 6% 3.9% 1674 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.3 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5910 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Кремний, Si 14.754 мг 30 мг 49.2% 32.3% 203 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4107 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4621 г
Сера, S 41.41 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2415 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 4.9% 1336 г
Хлор, Cl 34.38 мг 2300 мг 1.5% 1% 6690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 13.9% 473 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1052 г
Медь, Cu 53.21 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1879 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4162 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.267 мкг 55 мкг 15% 9.9% 665 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21978 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2804 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».