| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Дикси] | 655 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Дрожжи [Люкс] | 33 г |
| Вода | 200 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 7 г |
| Закваска [ЭГО] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4% | 1226 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4629 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.22 мг | 2500 мг | 1136364 г | ||
| Кальций, Ca | 5.22 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19157 г |
| Магний, Mg | 0.42 мг | 400 мг | 0.1% | 95238 г | |
| Натрий, Na | 462.85 мг | 1300 мг | 35.6% | 17.3% | 281 г |
| Сера, S | 2.31 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 88889 г | |
| Хлор, Cl | 713.65 мг | 2300 мг | 31% | 15.1% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.046 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 3.33 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30030 г |
| Молибден, Mo | 1.57 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4459 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25063 г |
| Цинк, Zn | 0.0072 мг | 12 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка на закваске составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».