| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Вода | 210 г |
| Помидор (томат) | 130 г |
| Кабачок (Тушение) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.3% | 5091 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.7% | 1333 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 5.4% | 5960 г |
| альфа Каротин | 17.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 8.9% | 3597 г |
| Ликопин | 445.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 5.1% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 12% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.062 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.7% | 5664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 47.2% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 6.3% | 5051 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 90.5% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6026 мг | 20 мг | 3% | 9.5% | 3319 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.16 мг | 2500 мг | 9% | 28.5% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.2% | 3421 г |
| Кремний, Si | 26.904 мг | 30 мг | 89.7% | 283.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 9.5% | 3281 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 16818 г |
| Сера, S | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 7% | 4531 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 9.8% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 23.11 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 9952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 8.2% | 3879 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 72.2% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 20.3% | 1558 г |
| Медь, Cu | 65.28 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 20.6% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 5.615 мкг | 70 мкг | 8% | 25.3% | 1247 г |
| Никель, Ni | 6.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20446 г |
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.8% | 11293 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 14.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.3249 мг | 12 мг | 2.7% | 8.5% | 3693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста мой составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».