Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с творогом по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с творогом по дюкану

Творог Обезжиренный 1,8% [Первым Делом] 360 г
Яйцо куриное 110 г
Клейковина Пшеничная [С.Пудовъ] 30 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 40 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 12 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с творогом по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 17.6% 380 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1775 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2093 г
Витамин В4, холин 48.95 мг 500 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29304 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7021 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2849 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.37 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9134 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7496 г
Магний, Mg 2.5 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Натрий, Na 446.21 мг 1300 мг 34.3% 23% 291 г
Сера, S 35.6 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2809 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Хлор, Cl 453.76 мг 2300 мг 19.7% 13.2% 507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 13.8% 486 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 18.11 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5522 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3590 г
Селен, Se 5.989 мкг 55 мкг 10.9% 7.3% 918 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37244 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.2207 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с творогом по дюкану составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов