| Говядина тушеная, консервы | 350 г |
| лечо | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7% | 2452 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 11.9% | 1429 г |
| альфа Каротин | 144.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 16.9% | 1010 г |
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.3 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.47 мг | 90 мг | 17.2% | 29.4% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8087 мг | 20 мг | 9% | 15.4% | 1106 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.77 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.7% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9116 г |
| Кремний, Si | 10.875 мг | 30 мг | 36.3% | 61.9% | 276 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 4.9% | 3466 г |
| Натрий, Na | 86.71 мг | 1300 мг | 6.7% | 11.4% | 1499 г |
| Сера, S | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.1% | 2790 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.7% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 44.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2568 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 30.5% | 560 г |
| Литий, Li | 17.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 5.6% | 3021 г |
| Медь, Cu | 45.27 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.7% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 3.245 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.8% | 2157 г |
| Никель, Ni | 1.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7723 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.143 мг | 12 мг | 1.2% | 2% | 8392 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».