| Картофель | 200 г |
| Щавель | 200 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.1% | 3111 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 13.9% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 15.2% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 6% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.914 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.2% | 13727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 30.1% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 21.2% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 5.4% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 12% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5781 мг | 20 мг | 2.9% | 9.2% | 3460 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.24 мг | 2500 мг | 5.1% | 16.1% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 10526 г |
| Кремний, Si | 4.857 мг | 30 мг | 16.2% | 51.3% | 618 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 10.4% | 2990 г |
| Натрий, Na | 9.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 13416 г |
| Сера, S | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.9% | 3627 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 12% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 7% | 4489 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 41.5% | 766 г |
| Литий, Li | 8.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 8.5% | 3711 г |
| Медь, Cu | 43.57 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.9% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 3.495 мкг | 70 мкг | 5% | 15.8% | 2003 г |
| Никель, Ni | 3.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7% | 4600 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 12% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.3619 мг | 12 мг | 3% | 9.5% | 3316 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».