| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.4% | 717 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 16% | 242 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3428 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 63.6 мг | 500 мг | 12.7% | 4.9% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.781 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.36 мг | 90 мг | 19.3% | 7.5% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2228 мг | 20 мг | 21.1% | 8.2% | 474 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.19 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Кремний, Si | 1.567 мг | 30 мг | 5.2% | 2% | 1914 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Натрий, Na | 129.31 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.8% | 1005 г |
| Сера, S | 162.77 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 6.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 170.24 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 6.532 мкг | 10 мкг | 65.3% | 25.3% | 153 г |
| Литий, Li | 5.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 1986 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.6% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 9.862 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.5% | 710 г |
| Никель, Ni | 9.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Фтор, F | 50.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7904 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 7.7% | 505 г |
| Цинк, Zn | 1.5949 мг | 12 мг | 13.3% | 5.2% | 752 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.818 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.622 г | min 16.8 г | 63.2% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с цветной капустой составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».