| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сахар песок | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 7 г |
| Смородина красная | 280 г |
| Творог 18% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3% | 1434 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 60.3 мг | 500 мг | 12.1% | 5.2% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.322 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 3.6% | 1180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 5.142 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4137 мг | 20 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.8 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 47.91 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2087 г |
| Кремний, Si | 21.96 мг | 30 мг | 73.2% | 31.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3190 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3467 г |
| Сера, S | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1812 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 71.45 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 13.5% | 318 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 3.6% | 1184 г |
| Медь, Cu | 72.52 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 11.877 мкг | 70 мкг | 17% | 7.3% | 589 г |
| Никель, Ni | 1.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.981 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17683 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4525 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2652 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.142 г | min 16.8 г | 18.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог красная смородина /клюква составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».