Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриный окорочок 950 г
Вода 2000 г
Картофель 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.7% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.2% 1806 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.5% 2577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 13% 1288 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.8% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2813 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.149 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 34813 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 3.8% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3947 мг 20 мг 7% 11.7% 1434 г
Ниацин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.48 мг 2500 мг 5.3% 8.8% 1901 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10661 г
Кремний, Si 5.219 мг 30 мг 17.4% 29% 575 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 4% 4184 г
Натрий, Na 25.27 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5144 г
Сера, S 64.06 мг 1000 мг 6.4% 10.7% 1561 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 9.8% 1709 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2679 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 56.3% 296 г
Литий, Li 6.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5764 г
Медь, Cu 41.71 мкг 1000 мкг 4.2% 7% 2398 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 15.8% 1050 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 99.46 мкг 4000 мкг 2.5% 4.2% 4022 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 29.3% 569 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 7.3% 2252 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 508.902 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 502.805 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 74%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов