| Творог 18% жирности (Жарка) | 190 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.4% | 497 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 12% | 268 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 4.7% | 685 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5.6% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 96.53 мг | 500 мг | 19.3% | 6.2% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 3.5% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.45 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.1% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 8.7% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.158 мг | 15 мг | 21.1% | 6.8% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 8.592 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.5% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0481 мг | 20 мг | 20.2% | 6.5% | 494 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.42 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 117.77 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Кремний, Si | 0.744 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1919 г |
| Натрий, Na | 61.01 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.5% | 2131 г |
| Сера, S | 157.52 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.1% | 635 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 8.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 148.55 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 2.1% | 1540 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 3.352 мкг | 10 мкг | 33.5% | 10.7% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1691 г |
| Медь, Cu | 92.25 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.1% | 773 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.544 мкг | 55 мкг | 50.1% | 16.1% | 200 г |
| Стронций, Sr | 11.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10246 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.976 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.516 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.295 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.155 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.339 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.368 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.098 г | min 16.8 г | 36.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 18% составляет 311,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».