| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 151 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 288 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.4 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4.6% | 667 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 7.2% | 431 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 5.6% | 550 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.2% | 964 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 54.98 мг | 500 мг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.809 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 5.8% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 5.157 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.2% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4513 мг | 20 мг | 12.3% | 3.8% | 816 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.74 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3022 г |
| Кальций, Ca | 59.25 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1688 г |
| Кремний, Si | 1.045 мг | 30 мг | 3.5% | 1.1% | 2871 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2905 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4379 г |
| Сера, S | 108.22 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.3% | 924 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 64.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2413 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 6.4% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Медь, Cu | 58.44 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.8% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 6.758 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3% | 1036 г |
| Никель, Ni | 0.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.265 мкг | 55 мкг | 25.9% | 8% | 386 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17271 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4573 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.384 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.974 г | min 16.8 г | 23.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 323,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».