Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.1% 792 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.7% 1197 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 7.4% 760 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.1% 698 г
Витамин В4, холин 125.84 мг 500 мг 25.2% 14.2% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 10.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.595 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2086 г
Витамин Н, биотин 15.005 мкг 50 мкг 30% 16.9% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0162 мг 20 мг 15.1% 8.5% 663 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.43 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1320 г
Кальций, Ca 80.22 мг 1000 мг 8% 4.5% 1247 г
Магний, Mg 44.43 мг 400 мг 11.1% 6.3% 900 г
Натрий, Na 1123.08 мг 1300 мг 86.4% 48.6% 116 г
Сера, S 112.59 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 888 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 14% 404 г
Хлор, Cl 1730.16 мг 2300 мг 75.2% 42.3% 133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 6.8% 834 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 4.8% 1181 г
Кобальт, Co 6.297 мкг 10 мкг 63% 35.5% 159 г
Марганец, Mn 1.0534 мг 2 мг 52.7% 29.7% 190 г
Медь, Cu 168.08 мкг 1000 мкг 16.8% 9.5% 595 г
Молибден, Mo 6.919 мкг 70 мкг 9.9% 5.6% 1012 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 21.63 мкг 55 мкг 39.3% 22.1% 254 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 41.41 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9660 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Цинк, Zn 1.4422 мг 12 мг 12% 6.8% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (328.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».