| Яйцо куриное | 97 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8% | 524 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.5% | 554 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 10% | 417 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 7.5% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 11% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 226.38 мг | 500 мг | 45.3% | 18.9% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 13.3% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.004 мкг | 400 мкг | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.6% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 2.6% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 17.345 мкг | 50 мкг | 34.7% | 14.5% | 288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9333 мг | 20 мг | 24.7% | 10.3% | 405 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.93 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2506 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2204 г |
| Натрий, Na | 114.56 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.7% | 1135 г |
| Сера, S | 174.03 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 11.2% | 375 г |
| Хлор, Cl | 135.32 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.709 мг | 18 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Йод, I | 17.03 мкг | 150 мкг | 11.4% | 4.8% | 881 г |
| Кобальт, Co | 8.769 мкг | 10 мкг | 87.7% | 36.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Медь, Cu | 111.38 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Молибден, Mo | 8.714 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.2% | 803 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.939 мкг | 55 мкг | 50.8% | 21.2% | 197 г |
| Титан, Ti | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7666 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.9818 мг | 12 мг | 16.5% | 6.9% | 606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 472.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | min 16.8 г | 25.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».