Мой здоровый рацион

Рецепт Компрезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компрезе

Сыр "Филодельфия" 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Руккола 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компрезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.8% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.4% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.7% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.8% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 26.4% 1056 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 33.9% 822 г
Лютеин + Зеаксантин 711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 14.7% 1895 г
Витамин В4, холин 19.45 мг 500 мг 3.9% 10.8% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 18.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 10.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 26.024 мкг 400 мкг 6.5% 18.1% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 13.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 41.4% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 6.9% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.902 мкг 50 мкг 3.8% 10.6% 2629 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 57.8% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.683 мг 20 мг 3.4% 9.4% 2928 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.17 мг 2500 мг 9.8% 27.2% 1024 г
Кальций, Ca 82.04 мг 1000 мг 8.2% 22.8% 1219 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 22.2% 1250 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 15.8% 1768 г
Натрий, Na 72.83 мг 1300 мг 5.6% 15.6% 1785 г
Сера, S 22.65 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4415 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 19.4% 1439 г
Хлор, Cl 136.24 мг 2300 мг 5.9% 16.4% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 11.1% 2500 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 8.1% 3505 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 78.9% 352 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 17.2% 1626 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 18.1% 1549 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 19.2% 1456 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 1.302 мкг 55 мкг 2.4% 6.7% 4224 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25237 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 15.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 7.8% 3616 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Компрезе составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».