| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.8% | 685 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.5% | 767 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.5 мкг | 900 мкг | 22.8% | 18.4% | 438 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 10.2% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 14.5% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 90.99 мг | 500 мг | 18.2% | 14.7% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 9% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.459 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 13.3% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.8% | 1387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 8.165 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.2% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.5 мкг | 120 мкг | 83.8% | 67.8% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0613 мг | 20 мг | 10.3% | 8.3% | 970 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 220.35 мг | 1000 мг | 22% | 17.8% | 454 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3074 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1700 г |
| Натрий, Na | 230.24 мг | 1300 мг | 17.7% | 14.3% | 565 г |
| Сера, S | 139.14 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.2% | 719 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 18.3% | 443 г |
| Хлор, Cl | 117.98 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1645 г |
| Йод, I | 10.15 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Кобальт, Co | 3.824 мкг | 10 мкг | 38.2% | 30.9% | 262 г |
| Литий, Li | 1.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Медь, Cu | 58.24 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.7% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 4.376 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.665 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23.1% | 351 г |
| Стронций, Sr | 11.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10917 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.9249 мг | 12 мг | 7.7% | 6.2% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 5 яиц (1 желток) с сыром пармезан 20 гр. составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».