| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 130 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.1% | 870 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535 мкг | 900 мкг | 59.4% | 114% | 168 г |
| бета Каротин | 3.228 мг | 5 мг | 64.6% | 124% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.058 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.8% | 3977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.55 мг | 90 мг | 17.3% | 33.2% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 69.9% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9171 мг | 20 мг | 4.6% | 8.8% | 2181 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.43 мг | 2500 мг | 11.7% | 22.5% | 852 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.1% | 2385 г |
| Кремний, Si | 42.159 мг | 30 мг | 140.5% | 269.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 10.2% | 1881 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8525 г |
| Сера, S | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3534 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 10.4% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 47.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2517 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.729 мкг | 10 мкг | 37.3% | 71.6% | 268 г |
| Литий, Li | 5.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 21.1% | 912 г |
| Медь, Cu | 96.88 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.6% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 12.373 мкг | 70 мкг | 17.7% | 34% | 566 г |
| Никель, Ni | 11.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14530 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 18.4% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.5109 мг | 12 мг | 4.3% | 8.3% | 2349 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.837 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».