| Капуста белокочанная | 136 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 13 г |
| Редис | 113 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.4% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.2% | 1667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 10.9% | 2179 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 9.9% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 6.9% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 10.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.388 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.2% | 2300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.54 мг | 90 мг | 29.5% | 69.7% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 58.6% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6889 мг | 20 мг | 3.4% | 8% | 2903 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 20.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 13% | 1823 г |
| Кремний, Si | 29.627 мг | 30 мг | 98.8% | 233.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 9% | 2608 г |
| Натрий, Na | 165.06 мг | 1300 мг | 12.7% | 30% | 788 г |
| Сера, S | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.4% | 4413 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 12.8% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 151.96 мг | 2300 мг | 6.6% | 15.6% | 1514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 8% | 2946 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 47.3% | 499 г |
| Литий, Li | 5.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 16.8% | 1401 г |
| Медь, Cu | 72.6 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 17.3% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 7.617 мкг | 70 мкг | 10.9% | 25.8% | 919 г |
| Никель, Ni | 7.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9565 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 22136 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 22.9% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 6.4% | 3639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2.05 составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».