| Сало свиное с живота сырое | 48 г |
| Горох, зерно цельное | 350 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.5% | 475 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 6.3% | 491 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 5.5% | 563 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 13.9% | 222 г |
| Вода | 22.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10147 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.637 мг | 1.5 мг | 42.5% | 13.2% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 153.64 мг | 500 мг | 30.7% | 9.5% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 10.5% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 3.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.406 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 14.638 мкг | 50 мкг | 29.3% | 9.1% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1636 мг | 20 мг | 25.8% | 8% | 387 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 693.31 мг | 2500 мг | 27.7% | 8.6% | 361 г |
| Кальций, Ca | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.8% | 1086 г |
| Кремний, Si | 64.083 мг | 30 мг | 213.6% | 66.2% | 47 г |
| Магний, Mg | 83.71 мг | 400 мг | 20.9% | 6.5% | 478 г |
| Натрий, Na | 26.27 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4949 г |
| Сера, S | 155.56 мг | 1000 мг | 15.6% | 4.8% | 643 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 10.1% | 307 г |
| Хлор, Cl | 107.97 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.5% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 954.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 538.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.311 мг | 18 мг | 29.5% | 9.1% | 339 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 10.666 мкг | 10 мкг | 106.7% | 33% | 94 г |
| Марганец, Mn | 1.3676 мг | 2 мг | 68.4% | 21.2% | 146 г |
| Медь, Cu | 585.22 мкг | 1000 мкг | 58.5% | 18.1% | 171 г |
| Молибден, Mo | 64.345 мкг | 70 мкг | 91.9% | 28.5% | 109 г |
| Никель, Ni | 188.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.915 мкг | 55 мкг | 19.8% | 6.1% | 504 г |
| Стронций, Sr | 61.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 138.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14820 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Цинк, Zn | 2.5603 мг | 12 мг | 21.3% | 6.6% | 469 г |
| Цирконий, Zr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.958 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.176 г | min 16.8 г | 24.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.969 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 322,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».