| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.1% | 424 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 3.8% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 86.06 мг | 500 мг | 17.2% | 6.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.61 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 7.9% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 2.2% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2353 мг | 20 мг | 16.2% | 6.2% | 618 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.15 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.8% | 2116 г |
| Кальций, Ca | 282.92 мг | 1000 мг | 28.3% | 10.9% | 353 г |
| Кремний, Si | 1.108 мг | 30 мг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2053 г |
| Натрий, Na | 267.48 мг | 1300 мг | 20.6% | 7.9% | 486 г |
| Сера, S | 132.91 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 10.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 409.09 мг | 2300 мг | 17.8% | 6.8% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1426 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.8% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 11.9% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.7% | 1031 г |
| Медь, Cu | 64.53 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.008 мкг | 55 мкг | 25.5% | 9.8% | 393 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17160 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.5115 мг | 12 мг | 12.6% | 4.8% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.37 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.345 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | min 16.8 г | 21.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачипури составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».