| Лосось атлантический (семга) | 641 г |
| Лук репчатый | 166 г |
Лосось замороженный нарезанный стейками, лук нарезать дольками. Сложить все в пергамент и поставить в пароварку на 50 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.4% | 432 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.7% | 2601 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 42.41 мг | 500 мг | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 19.9% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 25.4% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.674 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.599 мкг | 3 мкг | 86.6% | 61.1% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.5% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.752 мкг | 10 мкг | 57.5% | 40.6% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2546 мг | 20 мг | 41.3% | 29.1% | 242 г |
| Ниацин | 5.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.07 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.4% | 620 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5013 г |
| Кремний, Si | 1.122 мг | 30 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Натрий, Na | 39.88 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3260 г |
| Сера, S | 186.44 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.1% | 536 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 17.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Йод, I | 43.98 мкг | 150 мкг | 29.3% | 20.7% | 341 г |
| Кобальт, Co | 18.446 мкг | 10 мкг | 184.5% | 130.2% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3053 г |
| Медь, Cu | 235.62 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 16.7% | 424 г |
| Молибден, Mo | 3.465 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 2020 г |
| Никель, Ni | 5.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.729 мкг | 55 мкг | 57.7% | 40.7% | 173 г |
| Фтор, F | 379.43 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 6.7% | 1054 г |
| Хром, Cr | 48.09 мкг | 50 мкг | 96.2% | 67.9% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.7451 мг | 12 мг | 6.2% | 4.4% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 18.1% |
Энергетическая ценность Лосось с луком в пароварке составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».