| Фарш мясной | 793 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 112 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Кабачок (Запекание) | 655 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 154 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 205 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.5% | 327 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.7% | 1793 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 6.7% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 37.92 мг | 500 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4.3% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.601 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 12.9% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3036 мг | 20 мг | 16.5% | 7.8% | 605 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 4% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 106.26 мг | 1000 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Кремний, Si | 9.53 мг | 30 мг | 31.8% | 15.1% | 315 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2368 г |
| Натрий, Na | 117.45 мг | 1300 мг | 9% | 4.3% | 1107 г |
| Сера, S | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2435 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 8.6% | 554 г |
| Хлор, Cl | 138.96 мг | 2300 мг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2928 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 1.386 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.402 мкг | 55 мкг | 24.4% | 11.6% | 410 г |
| Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52701 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.7556 мг | 12 мг | 14.6% | 6.9% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.23 г | min 16.8 г | 31.1% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в кабачков ом суфле составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».