Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичное пюре

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Вода 150 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Масло льняное 15 г
Чеснок луковица 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.4% 938 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.8% 500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 6.7% 1030 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.3% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.212 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5546 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 7.5% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 82.9 мкг 120 мкг 69.1% 47.8% 145 г
Витамин РР, НЭ 1.8632 мг 20 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Макроэлементы
Калий, K 282.91 мг 2500 мг 11.3% 7.8% 884 г
Кальций, Ca 58.55 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1708 г
Кремний, Si 26.936 мг 30 мг 89.8% 62.1% 111 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Натрий, Na 283.59 мг 1300 мг 21.8% 15.1% 458 г
Сера, S 56.6 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 11.9% 581 г
Хлор, Cl 428.22 мг 2300 мг 18.6% 12.9% 537 г
Микроэлементы
Бор, B 205.4 мкг ~
Железо, Fe 4.346 мг 18 мг 24.1% 16.7% 414 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 4.098 мкг 10 мкг 41% 28.4% 244 г
Марганец, Mn 0.536 мг 2 мг 26.8% 18.5% 373 г
Медь, Cu 244.62 мкг 1000 мкг 24.5% 16.9% 409 г
Молибден, Mo 26.835 мкг 70 мкг 38.3% 26.5% 261 г
Селен, Se 6.778 мкг 55 мкг 12.3% 8.5% 811 г
Фтор, F 58.92 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6789 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5% 1374 г
Цинк, Zn 0.9585 мг 12 мг 8% 5.5% 1252 г

Энергетическая ценность Чечевичное пюре составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов