Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на гречневом не молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на гречневом не молоке

Не Молоко Гречневое [Сады Придонья] 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на гречневом не молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.7% 1854 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.1% 483 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.3% 2948 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 5% 1360 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Витамин В4, холин 65.35 мг 500 мг 13.1% 8.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.585 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25237 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 5.488 мкг 50 мкг 11% 7.5% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.917 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2181 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.74 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6291 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5574 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11331 г
Натрий, Na 281.4 мг 1300 мг 21.6% 14.7% 462 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Хлор, Cl 419.56 мг 2300 мг 18.2% 12.4% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2462 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 19.9% 342 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 25.19 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3970 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2929 г
Селен, Se 8.169 мкг 55 мкг 14.9% 10.1% 673 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25674 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.3179 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины на гречневом не молоке составляет 147 кКал.

  • Порция = 40 гр (58.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».