Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак номер один. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак номер один

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 450 г
Яйцо куриное 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак номер один".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.9% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 8.4% 2169 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.1% 2278 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 15.9% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 11% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.05 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 13115 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 5.1% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 6.4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.906 мкг 50 мкг 9.8% 17.9% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9613 мг 20 мг 4.8% 8.8% 2081 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.08 мг 2500 мг 2% 3.7% 4992 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 6042 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 6.2% 2961 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5471 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 6.6% 2759 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 13.4% 1375 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2560 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 4.6% 4054 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 37% 496 г
Марганец, Mn 0.3269 мг 2 мг 16.3% 29.9% 612 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 9.5% 1941 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 5.7% 3229 г
Селен, Se 7.33 мкг 55 мкг 13.3% 24.4% 750 г
Фтор, F 88.19 мкг 4000 мкг 2.2% 4% 4536 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Завтрак номер один составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».