| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.4% | 439 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 17.6% | 383 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 17.8% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 6.8% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 9.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.526 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7422 мг | 20 мг | 18.7% | 12.6% | 534 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3010 г |
| Кремний, Si | 3.309 мг | 30 мг | 11% | 7.4% | 907 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1828 г |
| Натрий, Na | 60.71 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2141 г |
| Сера, S | 180.1 мг | 1000 мг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Хлор, Cl | 29.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1590 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Литий, Li | 0.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Медь, Cu | 73.06 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Никель, Ni | 1.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.722 мкг | 55 мкг | 21.3% | 14.4% | 469 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30053 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.9326 мг | 12 мг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | min 16.8 г | 15.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из курицы составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».