| Куриный фарш | 500 г |
| Мука Рисовая [Вегана] | 35 г |
| Не определен! | 50 г |
| Сыр Эдам [Сыр Стародубский] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.3% | 461 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 44.89 мг | 500 мг | 9% | 5.5% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.763 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.7% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2557 мг | 20 мг | 21.3% | 13% | 470 г |
| Бетаин | 5.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.47 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Кальций, Ca | 4.58 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2495 г |
| Натрий, Na | 45.8 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2838 г |
| Сера, S | 133.13 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.1% | 751 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 10.4% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.1% | 2875 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Медь, Cu | 49.62 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.1% | 2015 г |
| Селен, Se | 7.786 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8.7% | 706 г |
| Цинк, Zn | 1.1221 мг | 12 мг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».