Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик

Медовик - корж 500 г
Сметанный крем 322 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.2% 864 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.7% 1319 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 7.5% 828 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.7% 928 г
Витамин В4, холин 94.26 мг 500 мг 18.9% 11.7% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.6% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.102 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7840 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6.6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1% 6276 г
Витамин Н, биотин 8.025 мкг 50 мкг 16.1% 10% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2551 мг 20 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.88 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Кальций, Ca 73.97 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1352 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Натрий, Na 60.47 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2150 г
Сера, S 60.75 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1646 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7.6% 817 г
Хлор, Cl 90.03 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.5% 2479 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1676 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 16.5% 377 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Медь, Cu 30.54 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3274 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1525 г
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 8.849 мкг 55 мкг 16.1% 10% 622 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18692 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%

Энергетическая ценность Медовик составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».