Мой здоровый рацион

Рецепт Панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панакота

Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Шоколад горький 30 г
Агар пищевой 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.4 ккал 1684 ккал 20.2% 6% 496 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1% 3040 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 16.4% 179 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1.6% 1840 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 7.2% 411 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 38.59 мг 500 мг 7.7% 2.3% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.081 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6578 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 3.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2722 г
Витамин Н, биотин 3.243 мкг 50 мкг 6.5% 1.9% 1542 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.6116 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3270 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.57 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2437 г
Кальций, Ca 73.59 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1359 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2430 г
Натрий, Na 25.84 мг 1300 мг 2% 0.6% 5031 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5605 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1% 2848 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4115 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 17.03 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5872 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 1.7% 1727 г
Олово, Sn 10.54 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16975 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29028 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.2108 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.611 г min 16.8 г 51.3% 15.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.5%

Энергетическая ценность Панакота составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».